Historia Jonë

Lindur nga deti, në shtëpi në Tiranë

Salt & Sea nisi me një ide të thjeshtë: të sjellë gatimin e ndershëm të bregdetit shqiptar në qytet. Çdo mëngjes ekipi ynë zgjedh peshkun e ditës, duke e lënë peshkun të flasë vetë — kripë deti, citrus, zjarr, vaj ulliri i mirë.

Ambienti është i ngrohtë dhe pa nxitim, i ndërtuar për darka të gjata dhe verë të ngadaltë. Furnizohemi nga barka të vogla të Adriatikut dhe prodhues vendas, dhe gatuajmë vetëm atë që na jep deti atë ditë.